Borůvkové muffiny jsou klasika! Kyselé kuličky borůvek jsou ve skvělém kontrastu se sladkým a nadýchaným těstem. Tento recept je asi na 18 Muffinů.
Ingredience:
- 125g Másla
- 2 Vejce
- 250 ml Mléka
- 300g Mouky
- 75g Kukuřičné mouky (může být nahrazeno i pšeničnou moukou)
- 1 Polévková lžíce prášku do pečiva
- 175g Sukrinu
- 185g Čerstvých borůvek
- Ozdobit hnědým cukrem
